De Ce Se Zahariseste Mierea Naturala

Pana sa ajungem sa cumparam mierea pentru a vedea daca va cristaliza sau nu trebuie sa tinem seama si de alte indicii.

De ce se zahariseste mierea naturala. în apicultură se foloseşte termenul de zaharisire miere zaharisită. Cu greu am reusit sa l induplec si pana la urma a cumparat numai jumatate din cantitatea pentru care venise initial axandu se mai mult pe salcam pentru simplul fapt ca nu era zaharisita. Procesul de cristalizare a mierii este unul natural. Se zahariseste sau nu aceasta pare sa fie intrebarea care sta pe buzele multor consumatori atunci cand cumpara un anumit sortiment de miere.

Daca aveti dubii ca mierea cumparata e falsa iata testele ce pot fi facute la domiciliu si pot da indicii daca mierea este naturala sau contrafacuta. Cea care este produsă doar din munca albinelor nu va fi absorbită de sugativă. 8 testul paharului cu apă. De ce se zahariseste mierea naturala.

Mierea autentică nu se dizolvă imediat dacă este pusă într un pahar cu apă. în apicultură se foloseşte termenul de zaharisire miere zaharisită. Mierea de salcam si cea de mana fac parte din categoria sortimentelor care cristalizeaza foarte lent spre deloc in vreme ce mierea poliflora sau cea de rapita se vor zaharisi mult mai repede. Unii cred ca zaharisirea este un indiciu al calitatii certe a mierii in timp ce alte persoane tind sa evite mierea zaharisita pe motiv ca nu ar fi autentica.

Zaharisirea cristalizarea sau granularea mierii este un fenomen natural prin care aceasta trece din stare lichidă într o stare semisolidă. Zaharisirea mierii ține de raportul principalelor sale elemente. Mierea naturala are densitatea de 1 4 ori mai mare decat apa si nu se dizolva imediat. Se poate turna o linguriță de miere pe o hârtie de sugativă sau de filtru de cafea iar dacă mierea se absorbe imediat atunci ea nu este 100 naturală.

In functie de planta de pe care a fost cules nectarul mierea se va zaharisi mai devreme sau mai tarziu. De ce se zaharisește mierea. Trebuie spus foarte clar ca o miere care cristalizeaza se zahariseste este o miere naturala. Mierea ar trebui sa cada pe fundul paharului ca in poza a si sa nu se.

Cristalizarea sau zaharisirea mierii este influentata de raportul dintre fructoza si glucoza care sunt principalii ei componenti. De ce se zahariseste mierea. Cea care e facuta artificial are capacitatea de a se pastra mai fluida si se va cristaliza intr un timp foarte lung sau aproape deloc. Ati observat probabil ca mierea de salcam se vinde cel mai.

Trebuie specificat că mierea naturală se va zaharisi mai devreme sau mai târziu în funcție de planta de unde albina a cules nectarul. Zaharisirea e un fenomen normal la miere. De ce se zahariseste mierea naturală zaharisirea cristalizarea sau granularea mierii este un fenomen natural prin care aceasta trece din stare lichidă într o stare semisolidă. De ce se zahariseste mierea.