Dulceata De Ardei Iute Cu Capia

Dulceata de ardei iute poate parea exotica pentru multi romani insa nu e.

Dulceata de ardei iute cu capia. De dulceata de ardei iuti am mai auzit insa de dulceata de ardei capia nu am auzit pana am primit cadou un borcanel pe care l am savurat pana la ultima picatura. Maestrul bârlădean nicolae curelea ne învaţă care sunt paşii pentru a obţine o dulceaţă de ardei iuţi ca la carte. Iată cum se prepară dulceaţa de ardei iute. Nu aveam in plan sa pregatesc dulceata de ardei iuti insa atunci cand am preparat dulceata de ardei capia am avut nevoie de doi trei ardei iuti si nu am gasit sa cumpar decat la kilogram si asa m am trezit cu un kilogram de ardei pe care era musai sa il valorific cumva asa ca am pregatit aceasta dulceata.

3 bucati gogosari sau ardei capia medii. 1 kg zahăr cristal. Cred că v am făcut poftă cu această dulceață de ardei iuți și că veți testa rețeta. Bineinteles folosim manusi pentru a scoate semintele de la ardei iuti altfel o sa ne usture degetele foarte tare.

1 kg ardei iuţi de toate culorile. Dupa ce terminam operatiunea de taiat punem intr o cratita otetul si zaharul si lasam s afiarba cca 30 min apoi punem ardeiul iute si ardeiul capia si lasam sa fiarba cca 1 ora la foc mic. 2 catei mari de usturoi. Mod de preparare reteta dulceata de ardei iute cu ardei capia.

Incepem prin a spala si curata ardei iuti ca ei sunt cei mai dificili. Desi ardeii isi au originea pe continentul american fiind adusi in europa dupa secolul 15 impreuna cu rosiile cartofii si multe alte legume ei au devenit in scurt timp foarte populari. Dulceaţă de ardei iute reţetă. Apoi asezam dulceata in borcane capacim le invelim intr o patura si le lasam sa se raceasca.

Placinta sarata cu branza si telemea. 1 l oţet alb de 9. 0 5 kg ardei capia mici tot iuţi. Aproximativ 750 g de ardei iuti rosii.

Roşii verzi portocalii etc. 500 g de zahar. Reteta este floare la ureche. Puteți începe cu o cantitate mai mare de ardei kapia iar curajoșii pot trece direct la varianta simplă numai cu ardei iute.

Daca sunteti amatori de picanterii sa o faceti neaparat fiindca merita va fi delicioasa. 3 linguri cu vârf de ghimbir tocat julienne. Am avut un pachet de foi de placinta prin congelator si am zis sa prepar ceva bun ma gandeam la ceva dulce dar am schimbat foaia in ultimul moment si am facut aceasta placinta sarata cu branza si telemea si cu ce am mai gasit prin frigider. Am ales ardei capia mai carnos l am taiat in cubulete marunte.

350 ml de otet de vin alb de 9 grade. Spre deosebire de dulceata de ardei iute care este foarte picanta si este rezervata exclusiv amatorilor de picanterii aceasta are avantajul ca ii putem regla singuri nivelul de iuteala si are un gust deosebit pastrand aroma deosebita.