Dulceata De Gutui Gina Bradea
Nici nu știu care varianta este numărul 1.
Dulceata de gutui gina bradea. Nu am facut mancare de gutui am mancat in copilarie facuta de mama. Dulceata de gutui se numara printre preferatele mele. Dulceata de gutui se numara printre preferatele mele. Se adauga gutuile si se continua fierberea.
Bunica din partea tata. Se amesteca apa cu zaharul si se pun la fiert pana cand se obtine un sirop legat. 1 kg de gutui. Dupa racirea completa borcanele cu gem de gutui se pot aseza in camara.
Parfumul gutuilor fierte cu zahar mi a ramas intiparit in memorie din copilarie. Precum si dulceata de gutui rase care se intinde usor pe paine sau clatite vezi aici. Din gutui fac și dulceață cubulete de fruct in sirop vezi aici rețeta. O zi frumoasa gina.
Poate cașul de gutui pe care îl fac și sub formă de ruladă umplută cu nuci rețeta aici o pâine faină de casă unsă cu unt și gem de gutui este întotdeauna o gustare reușită iar cașul de gutui pe care mi l făcea și mie bunica este un desert. Aici gasiti reteta casului de gutui un jeleu natural de casa. Nu aveam o reteta clara de dulceata de gutui dar am sperat ca experienta ma va duce bine si am notat tot ce am facut mai mult intuitiv gatind aceasta reteta. Bunica din partea tatalui meu are in curte un gutui imens si in fiecare an o parte din acele gutui ajungeau si la noi mai exact la mama care trebuia sa le foloseasca la ceva pentru ca nu puteam manca prea multe in stare cruda.
Dulceata de gutui este o dulceata de exceptie foarte aromata u un gust deosebit e potrivita atat pentru prajituri cat si pentru micul dejun intinsa pe o felie de paine cu unt alaturi de un ceai sau un pahar de lapte cald. Cautam o reteta de dulceata de gutui cum o facea bunica mea si in sfarsit am gasito am cumparat 6 kg de gutui maine o sa le fac o sa iasa buna cu siguranta gina bradea 9 noiembrie 2017 at 7 42. Pentru a prepara aceasta reteta de gem gutuile se spala se curata de coaja se rad si se stropesc imediat cu zeama de lamaie. Dar pentru ca anul acesta gutuii mei au rodit am sa incerc maine aceasta mancare.
Rezista bine peste 3 4 ani. Am pornit aceasta dulceata de gutui si aveam o imagine clara in cap cum o vreau eleganta cu aroma fina un fel de jeleu sau peltea in care sa fie bucatele confiate de gutui. Am facut doua portii din 3 kg de zahar dulceata de gutuii a iesit f.