Dulceata De Gutui Reteta Bunicii
Cu o mana de miez de nuca si lamaie cum o facea mama.
Dulceata de gutui reteta bunicii. Gem delicat si parfumat dulce acrisor fin si aromat fara conservanti. Eu am scris reteta exact cum am facut o eu in general la dulceata se foloseste proportia de 1 la 1 adica la 1 l apa 1 kg zahar insa mie imi place dulceata de gutui putin mai acrisoara asa ca am pus 800 gr zahar. De când juniorul s a declarat fan gutui in fiecare an le conserv în fel și chip. 2 kg gutui 1 kg zahăr scorţişoară 10 nuci 2 căni apă.
Realitatea net cu toţii ne amintim din când în când mai ales toamna de gustul inconfundabil al dulceţii de gutui preparată de bunicii noştri. Cum preparau bunicii noştri delicioasa reţetă mod de preparare. Reteta scrisa si video pas cu pas. Aproximativ 5 gutui medii o lămâie 600 ml apă minerală 450 grame de zahăr alb.
Pui zahăruş cu apa pe foc şi legi un sirop dens. Reţeta din caietul bunicii. Am pornit aceasta dulceata de gutui si aveam o imagine clara in cap cum o vreau eleganta cu aroma fina un fel de jeleu sau peltea in care sa fie bucatele confiate de gutui. Nu aveam o reteta clara de dulceata de gutui dar am sperat ca experienta ma va duce bine si am notat tot ce am facut mai mult intuitiv gatind aceasta reteta.
Se spală fructele se dau pe răzătoare sau se taie cubuleţe şi se pun în sirop. într un vas mare punem zeama de lămâie gutuile mărunțite și apa după care îl punem la. Scorţişoară mod de preparare pasul 1. Iată o reţeta de dulceaţă de gutui aşa cum o preparau bunicile noastre.
800 grame de gutui tocate sau rase. începem să pregătim sucul de lămâie având grijă să nu cadă semințe. Dulceaţă de gutui monday 15 october 2018 10 09 sursă. Rețete pentru dulceață de gutui.
Nici nu știu care varianta este numărul 1. Laşi pe margineai plitei 15 minute apoi pui cratiţa pe foc viu. O reteta fara conservanti reteta veche simpla asa cum se facea pe vremuri fara multa fierbere. Poate cașul de gutui pe care îl fac și sub formă de ruladă umplută cu nuci rețeta aici o pâine faină de casă unsă cu unt și gem de gutui este întotdeauna o gustare reușită iar cașul de gutui pe care mi l făcea și mie bunica este un desert.
Speli fructele le dai pe răzătoare şi le pui în sirop. Gutuile au un conținut valoros de vitamine și minerale b1 b3 b6 calciu fier fosfor potasiu sodiu sulf pectine enzime etc nu au multe calorii aproximativ 60 de calorii pentru 100 gr și aduc organismului o serie de beneficii indiferent dacă sunt consumate în stare crudă sau sub formă de dulcețuri gemuri ori sucuri infuzii sau peltea.