Dulceata De Visine Ca La Bunica

Visinele impreuna cu zaharul se pun intr o cratita de 4l.

Dulceata de visine ca la bunica. Ca sa nu dea in foc la fierbere. Stiu ca mereu va spun asta la majoritatea retetelor insa acesta este adevarul. V am mai povestit ca faceam sute de borcane cu compot zacusca si gem. Nu este vara sa nu fac gem dulceata si compot din toate fructele posibile.

Ii zic rapida deoarece dupa ce l am pus la fiert in maximum 40 de minute am fost cu dulceata pusa in borcane inainte dura mult mai mult pregatirea si gustul cat si culoarea ei lasa de dorit datorita timpului lung de fierbere impreuna cu zaharul ce il puneam inaite cu o seara peste visinele curatate. Diferenţa dintre dulceaţă şi gem este dată de consistenţă de cantitatea de zahar și modul de preparare dulceaţa ca produs final fiind cu bucăți. Este pur si simplu delicioasa. Dulceata de visine nu este greu de preparat.

Pentru toate acestea vișinele trebuie sa fie bine coapte. Dulceata este gata atunci cand scoti putin pe o farfurie si ramane ca o bobita. Aveam fructele gratis ori le aduceam de la tara ori le culegeam cand ne intorceam din delegatii. Dulceata de visine reteta simpla sau cu cirese dulceata de visine reteta simpla sau cu cirese o fac in fiecare an.

Veti vedea ca aceasta dulceata de visine cu cirese are o aroma foarte intensa. Se fierb la foc potrivit sau se baga la cuptor amestecand din cand in cand pentru a nu se prinde de cratita. Pentru ca sunt un copil nascut si crescut la casa aveam visini atat in bucuresti in curtea parintilor mei cat si la tara la bunica. Imi place dulceata de visine pe paine cu unt si eventual cu un ceai.

Am făcut extraordinar de gustoasa permiteti mi sa ma împărtășesc cu voi la un chil de fructe fără simburi am pus 300 g zahăr și un mar cu coaja pentru ca acesta contine pectina am amestecat am pus in frigider o noapte a doua zi in tigaie cu 28 diametrul am fiert 45min de cind începe a fierbe luându i spuma a treia zi încă45 min de cind începe a fierbe am trecut o un pic. In plus ea nu trebuie fiarta. Nu este un simplu gem de visine. Exista si un truc cu samburii mostenit de la strabunica mea.

Dulceaţa de vișine reuşeşte să capteze tot parfumul acestor fructe deosebite şi reprezintă o modalitate ideală de păstrare pentru iarnă a fructelor. Pentru ca sunt un copil nascut si crescut la casa aveam visini atat in bucuresti in curtea parintilor mei cat si la tara la bunica. Din restul am zis sa fac dulceata de visine ca tare bun mai este. Compot de vișine rețeta de la bunica fără conservanți.

La bunica faceam noi dulceata in catitati mici cat puteam noi manca r. Dulceata de visine mi a placut inca din copilarie. La bunica faceam noi dulceata in catitati mici cat puteam noi manca. La sfarsit se pune zeama de lamaie si se mai fierbe 3 4 minute.

La ai mei aveam un visin ex langa poarta si mama facea dulceata in fiecare an pentru ca erau mereu mai multe decat puteam manca noi. Nu este un simplu gem de visine. Dulceata de visine mi a placut inca din copilarie. E suficient sa inchid ochii si sunt din nou copil.