Dulceata De Zmeura Fara Samburi

Desi inca nu a aparut zmeura eu vin cu o idee.

Dulceata de zmeura fara samburi. Speli zmeura usor o lasi sa se scurga de apa si apoi o treci prin aparatul de suc de rosii. Desi a fost mai migalos si a durat ceva mai mult rezultatul a fost pe masura asteptarilor. Se adauga zaharul si se amesteca apoi se baga vasul la frigider pentru cel putin jumatate de ora ca fructele sa si lase zeama. Treptat trece toată zmeura printr o sită cu diametrul mai mare și nu foarte deasă.

Pulpa trebuie să treacă prin sită nu și sâmburii. Pune pasta obținută din nou în oală la fiert și gustă. Pasta obtinuta o punem in oala impreuna cu zaharul si o punem la fiert la foc mediu 10 15 minute. Luam oala de pe plita si strecuram totul printr o sita prin care sa nu treaca samburi numai pulpa fructului.

Mod de preparare reteta gem de zmeura fara samburi. Se spala zmeura se pune intr un vas si se stropeste cu zeama de la o lamaie. Dacă e foarte dulce adaugă 500 g de zahăr tos. Mod de preparare reteta gem de zmeura fara samburi.

Va invit sa incercati acest gem de zmeura fara samburi deoarece e foarte bun. Treci zmeura de mai multe ori pana cand pe o parte va iesi din ce in ce mai putin suc iar pe partea cealalta vor iesi samburii sub forma unui carnacior uscat.