Dulceata De Prune Intregi Cu Nuca
Am scos 2 borcanele de 3o0 de g de gem si inca putin pentru degustat.
Dulceata de prune intregi cu nuca. Adaugati zeama de lamaie si miezul de nuca maruntit un pic si dati inca cateva clocote 5 minute. Se fierbe dulceata la foc mic si se amesteca cu multa grija pentru a nu se strivi prunele. Se rup coditele se spala si se curata de coaja pentru a indeparta coaja se pun fructele intr o sita si se introduc cu totul intr un vas cu apa clocotita pt. Aici vedeti cum am facut o alta specialitate.
Imi place sa pun o lingura intr un iaurt natur sau sa fac o rulada pufoasa cu dulceata si bucatele. Eeei si m am apucat iar de treaba. Maine merg sa mai cumpar cam 3 kg de prune sa mai fac niste gem. Se pune dulceata in borcane si se lasa sub patura pana se raceste.
Se scot apoi si se pun intr un vas cu apa rece. Nu am inventat eu aceasta reteta este o reteta veche preluata din caietele vechi cu retete boieresti. Se adauga nuca taiata cu cutitul si se mai fierbe putin. Se aleg prune mari frumoase si tari.
Vezi si alte retete din categoria dulceata pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500. Am patit o chestie dupa ce am turnat siropul peste prune la fierbere a inceput sa mi se umfle aranjamentul. Lasati sa se raceasca pana a 2 a zi. Dulceata de prune cu miez de nuca prune confiate reteta aici.
Eu doar am pregatit o si va spun si voua cu mare drag cum se face. Am avut 1 1 kg de prune si am adaugat 200 g de zahar si o mana de miez de nuca necantarit. Cand dulceata a scazut suficient se incearca punandu se pe o farfurioara tinuta la rece o lingura de dulceata si daca nu se imprastie siropul se ia de pe foc. Se pun intr o cratita un strat de prune si unul de zahar si se lasa pana a doua zi dupa care se fierb pana cand siropul se ingroasa.
Daca ti a placut reteta noastra gem de prune cu nuca nu uita sa ii faci un review. Nuca ramasa daca ati avut mai multa se adauga si ea in oala da bine eu am pus o mana de mieji. Dulceata din prune umplute cu miez de nuca sau migdale o dulceata de o finete iesita din comun o reteta extrem de speciala. Si din nou la reteta.
Le puteti acoperi cu o patura. Dulceață de prune cu nuci papilele gustative cu siguranță vor fi încântate de aceasta dulceață de prune cu sâmburi de nucă. Dulceata de prune cu nuca mod de preparare prunele curatate de samburi se pun intr o cratita cu fund dublu impreuna cu zaharul si se lasa la rece timp de o ora se pune la foc potrivit timp de 15 min se ia proba punand putina dulceața la rece daca siropul s a inchegat atunci este gata adaugam si nuca prajita dupa care o punem in borcane fierbinte si o tinem in paturi pana se raceste. Asa fierbinte se pune direct in borcane sterilizate.
Este absolut minunat de gustos si de parfumat raman bucatele de prune tari intregi iar in combinatie cu miezul de nuca si vanilia discreta e fantastic. Se aleg prunele se spala si li se scot samburii.