Dulceata De Caise Verzi
Prepara si tu dulceata de caise verzi si rasfata te cu gusturile copilariei.
Dulceata de caise verzi. Pe masura ce se inteapa se arunca intr un castron cu apa rece. Dulceata se poate prepara atat din caise coapte cat si din caise verzi. Se inteapa cu un ac mai gros in lungime astfel incat acul sa le strapunga dintr un capat in celalalt. Pentru dulceata de caise verzi se alege o farfurie adanca plina de caise verzi tinere care nu au inca samburele format.
N am făcut niciodată dulceață din caise verzi doar din aceea de caise coapte dar și atunci am avut grijă ca fructele să nu fie prea coapte și să fie pe cât posibil mai mici. Aceasta dulceata se face de preferat atunci cand fructele sunt tinere si nu au miezul lignificat dar pentru ca eu nu am gasit atunci caise verzi ci abia acum am facut cateva borcanele 1 5 kg caise verzi in momentul in care le vom curata de pe sambure ne va ramane cam 1 kg de fruct 1 kg zahar l apa 2 lamai 1 pliculet zahar vanilat. Dulceata de caise verzi are un gust dulce acrisor si poate fi consumata ca atare dar e grozava si in prajituri tarte sau cornulete. 1 500 kg caise verzi.
Galuste cu prune fara cartofi. Se inteapa apoi si lateral. Din caise verzi și din caise coapte. Rasfata te ca in copilarie.
Dulceata de caise verzi este poate piatra de incercare pentru orice gospodina deoarece caisele trebuiesc culese intr un anume moment pentru a pute fi facute dulceata.